Estratégias de armazém num relance - que sistema se adequa à sua empresa?

Uma estratégia de armazém eficiente é importante para processos de armazém sem problemas, tempos de acesso curtos e gestão económica do inventário. A tecnologia moderna e a organização inteligente do armazém são apenas metade da batalha. Apenas princípios de armazém claramente definidos criam uma estrutura que pode cortar custos, reduzir erros e otimizar o fluxo de mercadorias. Particularmente em processos logísticos dinâmicos, seja no retalho online ou na produção industrial, a escolha da estratégia de armazém correta tem um impacto significativo no desempenho de uma empresa.

Porque é que as estratégias de armazenamento são tão importantes

Quer se trate de estantes para paletes, prateleiras, estantes de fluxo ou de um sistema automatizado, cada ambiente de armazém requer regras claras para o armazenamento e a recuperação de mercadorias. A estratégia de armazenagem determina a ordem pela qual as mercadorias podem e devem ser armazenadas e recuperadas. Isto permite otimizar o prazo de validade, a taxa de rotação e as necessidades de espaço. As empresas que se baseiam em princípios de armazenagem definidos beneficiam de uma maior precisão das existências, de uma menor deterioração e de uma melhoria significativa do desempenho do armazém.

Os métodos mais conhecidos incluem o princípio FiFo, variantes como o FeFo e estratégias especiais para sistemas automatizados. Cada um destes princípios de armazenamento persegue o seu próprio objetivo e é adequado a diferentes estruturas de mercadorias.

O princípio FiFo - um clássico para mercadorias frescas, rápidas e sensíveis

A estratégia "First In - First Out" é conhecida como o princípio FiFo e é uma das estratégias de armazenamento mais comuns. As mercadorias armazenadas primeiro também são retiradas primeiro. O princípio FiFo é a norma, especialmente para mercadorias perecíveis ou produtos com um prazo de validade limitado. Evita que as mercadorias permaneçam nas prateleiras durante demasiado tempo, reduz as perdas e aumenta a segurança dos produtos.

Nas estantes de paletes, o princípio FiFo é frequentemente apoiado por estantes de fluxo, nas quais as mercadorias deslizam automaticamente. O FiFo também assegura uma estrutura clara e níveis de stock organizados nas áreas de recolha de encomendas.

LiFo e FiFo - uma comparação de duas estratégias de armazém

O LiFo funciona de forma oposta ao FiFo, que se baseia na cronologia. O LiFo é utilizado em empresas que não podem utilizar o FiFo de forma consistente por razões relacionadas com a produção. Significa: last in - first out. As últimas mercadorias a serem armazenadas são as primeiras a serem retiradas.

O LiFo é particularmente adequado em armazéns onde as mercadorias são fisicamente difíceis de aceder ou só podem ser armazenadas e retiradas de um lado. Se, por exemplo, for quase impossível deslocar mercadorias mais antigas em armazéns de blocos, mercadorias a granel ou paletes empilhadas, este procedimento é praticamente evidente. Ao mesmo tempo, o LiFo é ideal para produtos que não têm problemas de prazo de validade nem perdas de qualidade devido a tempos de armazenamento mais longos. Estes incluem, por exemplo, materiais de construção, metais, materiais de montagem ou peças sobresselentes robustas, cuja idade é irrelevante para uma utilização posterior e que podem, por isso, ser facilmente removidas de acordo com o princípio do último a entrar, primeiro a sair.

FeFo - quando o prazo de validade é decisivo

O princípio FeFo (First expired - First out) é um desenvolvimento do princípio FiFo. Neste caso, é dada prioridade à data de validade e não ao tempo de armazenamento. Este princípio de armazenamento é utilizado principalmente em áreas como a produção alimentar, farmacêutica e cosmética.

O FeFo assegura que os produtos com a data de validade mais próxima têm prioridade na remoção do armazenamento, o que contribui para a segurança do produto e para evitar perdas.

Outras estratégias de armazenamento e os seus pontos fortes

Para além do LiFo, FiFo e FeFo, existem outros princípios de armazenamento que oferecem vantagens em determinados processos:

HiFo (Highest in - First out): As mercadorias mais caras são utilizadas ou retiradas do armazém em primeiro lugar.
LoFo (Lowest in - First out): As mercadorias mais baratas são movimentadas em primeiro lugar - por exemplo, para limpar o stock.
Análise ABC-XYZ: as mercadorias são classificadas de acordo com o valor (ABC) e a regularidade do consumo (XYZ), a fim de otimizar a atribuição do espaço de armazenagem e dos tempos de acesso.
Princípio da rotação rápida/lenta: os artigos com uma taxa de rotação elevada são colocados perto da mão, os artigos de rotação lenta em zonas mais distantes.
Armazenagem caótica: ideal para sistemas automatizados ou centros logísticos flexíveis. As mercadorias são armazenadas onde houver espaço disponível. Os sistemas informáticos controlam a visão geral.

Estas variantes complementam as estratégias clássicas de armazenamento se existirem requisitos especiais ou se a tecnologia de armazenamento exigir uma flexibilidade especial.

Qual é a estratégia de armazém correta?

A estratégia de armazenamento correta depende sempre dos seus produtos, processos e instalações de armazenamento existentes. As empresas que lidam com mercadorias que requerem refrigeração ou mercadorias sensíveis dificilmente podem evitar o princípio FiFo. Por outro lado, as que trabalham com mercadorias a granel ou que pretendem gerir diferentes lotes de forma económica podem beneficiar de princípios de armazenamento suplementares, como o FeFo ou o HiFo.

Um sistema profissional de estantes e armazenamento suporta cada uma destas estratégias - desde o simples armazenamento de paletes até aos complexos sistemas de fluxo ou de estantes automatizadas.

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